🆕 MARGOSE 33 cl
Produttore: Birranova
Fermentazione: Alta
Tipologia: Gose aromatizzata (Margarita-style) 4,7%
Descrizione: Interpretazione creativa della Gose: acidità lattica delicata, tocco salino grazie all’acqua di mare purificata e richiami agrumati che ricordano il cocktail Margarita. Birra fresca e provocatoria, con un equilibrio studiato per un’alta bevibilità.
€ 8,00

NORTHUP 33 cl
Produttore: Birrificio Amerino
Fermentazione: Alta
Tipologia: Saison 7%
Descrizione: Al naso molto ampia, fruttata e floreale, con un leggero e piacevole pepato dato dal leggermente acido.
€ 7,00

🆕 EDO 15 33 cl
Produttore: Birrificio Amerino
Fermentazione: Alta
Tipologia: India Pale Ale 6,5%
Descrizione: La Edo 15 presenta un colore biondo dorato con riflessi vivi. Al naso emergono note agrumate e di frutta tropicale, accompagnate da un bouquet floreale. In bocca, la birra offre un corpo maltato e dolce, bilanciato da una leggera luppolatura. La gasatura è bassa, in omaggio alle birre d’oltremanica, e la bevuta è scorrevole, con un finale amaro persistente.
€ 7,50

MASIKA 33 cl
Produttore: Birrificio Amerino
Fermentazione: Alta
Tipologia: Double IPA 8%
Descrizione: Dorato carica, quasi rubino. Fresca e caratterizzata da una bevuta ammaliante, bilanciata e allo stesso tempo complessa. Una double IPA dove il corpo non è da meno rispetto ai profumi.
€ 7,00

🆕 TEMPURA CRUNCH 33 cl
Produttore: Birrificio Rebels
Fermentazione: Alta (NEIPA/Herbal-spiced)
Tipologia: Asian-Spiced New England IPA 6%
Descrizione: Birra pensata per l’Asian food e tutti i cibi speziati e succulenti, base morbida grazie ad avena e frumento con ampio dry-hopping e luppolo Sorachi Ace. Aromi citrici, lime e cocco si intrecciano a spezie sud-est asiatiche (galangal, kaffir), dando un profilo profumato e speziato, poco amaro e molto aromatico.
€ 8,00

GUESSWAT 33 cl
Produttore: Birrificio Amerino
Fermentazione: Alta
Tipologia: Session IPA 9%
Descrizione: Birra dagli intensi profumi grazie al doppio dry hopping con massicce dosi di luppoli Americani e Neozelandesi. I sentori resinosi e la gasatura lieve rendono questa birra estremamente dissetante.
€ 7,00

EDWIGE 33 cl
Produttore: Birrificio Amerino
Fermentazione: Alta
Tipologia: Blanche 4%
Descrizione: Reinterpretazione dello stile grazie all’aggiunta di zenzero, bergamotto e fiori di sambuco che la rendono una birra davvero unica.
€ 6,50

PELER 44 cl
Produttore: Birrificio Impavida
Fermentazione: Bassa
Tipologia: Pilsner 4,8%
Descrizione: La mescita consegna una massa liquida di colore paglierino pieno, la cui trama ottica sostanzialmente pulita trova la bordatura di una schiuma bianca abbondante e fitta.
€ 6,50

MOXIE 44 cl
Produttore: Birrificio Impavida
Fermentazione: Alta
Tipologia: Apa 5,5%
Descrizione: Di colore biondo ambrato, è una birra dal sapore corposo, con caratteristiche note resinose e agrumate che si ripropongono anche al palato.
€ 8,00

VIVIENNE 44 cl
Produttore: Birrificio Impavida
Fermentazione: Alta
Tipologia: Vienna Lager 5%
Descrizione: Profumi di frutta secca e caramello, al palato è gustosa e persistente. Un viaggio tra i sapori dolci che la rendono perfetta per zuppe e piatti a base di carne.
€ 7,00

🆕 RAILAWAY PORTER 33 cl
Produttore: The Five Points
Fermentazione: Alta
Tipologia: Porter (English Porter) 4,8%
Descrizione: Porter classica e ben bilanciata, con aromi di caffè, cacao amaro e pane tostato. Il sorso è secco quanto basta, con un finale pulito che invita alla bevuta successiva. Birra concreta, senza fronzoli moderni, fedele allo stile tradizionale.
€ 8,00

🆕 ABBADIA BRUNA 33 cl
Produttore: Birrificio Mastio
Fermentazione: Alta
Tipologia: Belgian Dubbel 7,8%
Descrizione: Birra ambrata intensa ispirata alle Dubbel belghe. Profumo ricco con esteri fruttati, speziature e sentori di frutti rossi; al palato corpo pieno, malto caramellato e note di tostatura ben integrate. Morbida ma con carattere.
€ 7,50

🆕 PULP APPLE CIDER 33 cl
Produttore: Celtic Marches
Fermentazione: Fermentazione di mele (cider) 4,7%
Tipologia: Apple Cider
Descrizione: Sidro fresco e diretto, ottenuto da succo di mela fermentato. Al naso mela matura e polpa fresca, al palato equilibrio tra dolcezza naturale e acidità. Frizzantezza vivace, finale asciutto: dissetante e immediato.
€ 7,00